Vitamin C Serum – Penetration, Stabilität, Konzentration

Was ist das beste Vitamin C Serum, fragt Ihr?

Ein gutes Vitamin C Serum muss folgende Eigenschaften haben:

  • stabil sein
  • Ascorbinsäure oder ein bewährtes Vitamin C Derivat enthalten
  • eine vernünftige Konzentration des Wirkstoffs aufweisen
  • einen optimalen pH-Wert haben
  • die Haut penetrieren können.

Gibt es solche Pflegeprodukte auf dem Markt? Durchaus!

Heute kommt der zweite Teil unserer Blogreihe zu Vitamin C in Hautpflegeprodukten.

Dabei geht es um die Frage, ob und wie ein Vitamin C Serum positive Wirkung auf die Haut entfalten kann? Die gesamte Blogreihe zum Vitamin C in Hautpflege findet Ihr ganz unten.


Optimale Konzentration von Vitamin C in Gesichtspflege

Wie viel Ascorbinsäure soll ein effektives Vitamin C Serum enthalten, fragt Ihr?

Studien zeigen, dass Ascorbinsäure bereits ab einer 3%-Konzentration Faltenreduktion und Kollagenproduktion bewirken kann.

Allerdings geht man davon aus, dass die Effizienz von Ascorbinsäure auf die Haut proportional zu deren Konzentration ausfällt. Das ist aber nur bis ca. 20% der Fall. Die Konzentration von Ascorbinsäure in einer Dosierung von über 20% verstärkt die Wirkung des Wirkstoffes nicht (Quelle 1).

Weitere Studien sind meines Erachtens notwendig, um diese Behauptung zu bestätigen.

Derzeit geht die Forschung jedoch davon aus, dass ein 1520% Vitamin C Serum am effektivsten wirkt.


Kann ein Vitamin C Serum die Haut penetrieren?

Die Penetration von Vitamin C in die Haut ist von der Formulierung eines Pflegeproduktes abhängig. Hier geht es vor allem um den richtigen pH-Wert: Ein Vitamin C Serum mit Ascorbinsäure muss einen pH-Wert geringer als 3.5 aufweisen. Ein pH <2.5 kann wiederum zu einer unnötigen Irritation der Haut führen.

Ein idealer pH-Wert eines Vitamin C Serums würde sich somit zwischen 2.5 und 2.8 bewegen (Quelle).

Was passiert, wenn ein Vitamin C Serum (mit Ascorbinsäure) einen höheren pH-Wert hat?

Das Präparat wird sehr schnell oxidieren.

  Woher weißt man, dass ein Vitamin C oxidiert ist? Das kann man wahrnehmen durch:

  • eine veränderte Farbe des Gesichtsproduktes (es wird dunkler)
  • einen veränderten Geruch

Muss Vitamin C topisch auf die Haut aufgetragen werden?

Ja, die Verwendung vom Vitamin C muss topisch – d.h. durch den Auftrag auf die Haut – erfolgen, um die positive Wirkung auf die Haut zu entfalten (Quelle).

Eine orale Aufnahme von Vitamin C (z.B. in Form von Tabletten) zeigte nämlich keine signifikante Auswirkung auf den Zustand der Haut (klick).


Wie kann ein Vitamin C Serum stabil formuliert werden?

Wie erwähnt, ist ein Serum mit Ascorbinsäure sehr instabil. Sobald der Wirkstoff Luft und Licht ausgesetzt wird, beginnt ein schneller Oxidationsprozess (Quelle).

Im Zuge der Oxidierung bilden sich in der Haut freie Radikale. Im Gegensatz zu einem frischen Vitamin C Produkt, das als Antioxidans und Radikalfänger agiert, bildet ein oxidiertes Vitamin C Serum selbst freie Radikale in der Haut!

Ascorbinsäure ist die potenteste aber gleichzeitig am wenigsten stabile Form von Vitamin C.

Daher bemühen sich Kosmetikunternehmen darum, Gesichtscremes mit Vitamin C möglichst stabil zu halten.

Welche Stabilisierungsmöglichkeiten von Hautpflege mit Vitamin C gibt es denn derzeit?

  • Ascorbinsäure zeigt eine bessere Stabilität in höherer Dosierung (so wirkt das Vitamin C dann quasi auf sich selbst antioxidativ).
  • Hohe Temperaturen beschleunigen die Oxidierung von Ascorbinsäure. Ein Vitamin C Serum sollte somit kalt gelagert werden. Im Kühlschrank? In heißen, sommerlichen Temperaturen wäre das wahrscheinlich die beste Aufbewahrungsalternative.
  • Ein Vitamin C Produkt sollte lichtdicht verpackt sein. Glas und Alutuben sind Plastikverpackungen vorzuziehen, da Plastik teilweise luftdurchlässig ist.
  • Wie oben erwähnt, ist Ascorbinsäure viel stabiler in saurem pH-Umfeld.
  • Studien zeigen, dass Stabilität von Ascorbinsäure in Hautpflege durch Beigabe von dem Emulgatoren Palmitinsäure (INCI: palmitic acid) und dem Feuchthaltemittel Glycerin erhöht werden kann. Palmitic acid wäre myristic acid und stearic acid vorzuziehen. Glycerin stabilisiert Ascorbinsäure wiederum besser als andere Feuchthaltemittel wie etwa ethylene glycol oder propylene glycol.
  • Die Stabilität von einem Vitamin C Serum erhöht außerdem die Einkapselung der Ascorbinsäure in einer solid-in-oil Nano-Suspension bzw. negativ aufgeladenen Liposomen ((Majone-Silva et al (2019): Ascorbic acid encapsulated into negatively charged liposomes exhibits increased skin permeation, retention and enhances collagen synthesis by fibroblasts,  in: Sci Rep 9522)
  • Ferner kann ein Vitamin C Serum durch die Beigabe von Ferulasäure (INCI: ferulic acid) stabilisiert werden (klick klick klick klick). Diese Kombination wird allerdings durch ein Patent geschützt ( zu dem berühmten Vitamin C Serum – CEF Serum – von SkinCeuticals, s. hier). Kosmetikunternehmen, die nicht zum L’Oreal Konzern gehören und trotzdem Ferulasäure einem Vitamin C Serum beifügen wollen, nutzen daher meist weniger als 0.2% von Ferulasäure, da dies unter der Patent-Grenze liegt.

Wie soll ein Vitamin Serum gelagert werden?

Wir können aber selbst gegen eine schnelle Oxidierung von Vitamin C Pflegeprodukten arbeiten, indem diese entsprechend aufbewahrt werden.

Ein Vitamin C Serum mit Ascorbinsäure soll unbedingt in einer dunkleren Umgebung gelagert werden (z.B. in einer Schublade oder in einem Schrank). Dein Vitamin C Serum soll nach dem Öffnen der Verpackung schnell entnommen und nicht lange dem Licht ausgesetzt werden.

Eine Degradierung von Ascorbinsäure ist in dunkleren Verhältnissen 70 Mal langsamer als beim Tageslicht.


Vitamin C und Vitamin E in Kombination

Wenn wir gerade bei der Formulierung von einem Vitamin C Serum sind, muss noch unbedingt auf positive Aspekte aus der Kombination von zweier Vitaminen hingewiesen werden: C und E.

Wissenschaftliche Quellen bestätigen nämlich, dass eine Kombination von Vitamin C und E in einem Serum bzw. einer Creme die jeweils positive Wirkung beider Inhaltsstoffe auf die Haut noch zusätzlich verstärkt (klick).

  • Die Kombination von Vitaminen C und E in Hautpflege verbessert den Sonnenschutz eines Pflegeproduktes, da beide Vitaminen ein ausgezeichnetes Radikalfänger-Duo darstellen. Das ist u.a. deshalb der Fall, weil Vitamin C (Ascorbinsäure) wasserlöslich ist und somit freie Radikale innerhalb der Plasma in der Haut fängt. Demgegenüber ist Vitamin E fettlöslich und jagt daher effizient nach freie Radikalen innerhalb der Hautmembranen (Quellen: hier hier und hier). (In einer der Studien, die auf die positive Wirkung des Power-Duos hinweist, wurden 15% Ascorbinsäure und 1% Vitamin E eingesetzt, klick).
  • Außerdem verhindert die Kombination von Vitaminen C und E die Erhöhung von Metalloproteinasen, welche die Bindegeweben in der Haut schädigen (klick).

Daraus resultiert, dass unsere Haut von einem Vitamin C Serum besonders profitiert, wenn es zugleich auch eine vernünftige Dosis von Vitamin E enthält.


Sind Derivate von Vitamin C genauso potent wie Ascorbinsäure?

Wie verhält es sich mit Derivaten von Ascorbinsäure in Hautpflege? Sind Seren mit anderen Varianten von Vitamin C genauso effektiv wie solche, die mit einer reinen Ascorbinsäure formuliert sind?

Sollte dieser Frage hier nachgegangen werden, wäre der Beitrag unmöglich lang. Daher werden wir uns in ein paar Tagen mit stabilen Vitamin C Formen auseinandersetzen, u.a. mit Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP) und Tetrahexyldecyl Ascorbate (Tetra).

Anschließend kommt eine Zusammenfassung der beiden Beiträge für die Gemütlichen unter Euch, die sich mit langen Texten nicht anfreunden können! 🙂

Blogreihe zu Vitamin C in Hautpflege – Übersicht

Teil 1: Wirkung von Vitamin C auf die Haut (hier)

  1. Was wird gemeint, wenn von Vitamin C in Hautpflege gesprochen wird?
  2. Welche Wirkung auf die Haut hat Vitamin C (Ascorbinsäure)?

Teil 2: Konzentration, Penetration und Stabilität von Vitamin C in Hautpflege (hier)

  1. Warum ist eine Kombination von Vitaminen C und E für die Haut besonders günstig?
  2. Welche Konzentration von Ascorbinsäure in Pflegeprodukten ist wirkungsvoll?
  3. Inwiefern penetriert Vitamin C die Haut(-schichten)?
  4. Wie kann ein Vitamin C Serum stabil formuliert werden?

Teil 3: Ascorbinsäure und Vitamin C Derivate (hier)

  • magnesium ascorbyl phosphate (MAP)
  • tetrahexyldecyl ascorbate (TETRA)
  • ascorbyl palmitate (AP)
  • sodium ascorbyl phosphate (SAP)
  • ascorbyl glucoside (AA2G)  etc.

Teil 4: Zusammenfassung: Vitamin C in Hautpflege (hier)

lankFür Euer Feedback und Anregungen, was Vitamin C in Hautpflege anbelangt, bin ich wie immer offen und dankbar!

Viele Grüße  Eure Pia

Buy me a coffee


Quellen

Farris PK.: Cosmetical Vitamins, Vitamin C (2009): in: Draelos ZD, Dover JS, Alam M. (Hg): Cosmeceuticals. Procedures in Cosmetic Dermatology, 2. Auf.,  New York: Saunders Elsevier, S. 51-56

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Huhu, ich hoffe du liest das hier noch, ich finde deine Serie nämlich unglaublich lehrreich!

Ich habe über den Satz “Ein pH >2.5 kann wiederum zu einer unnötigen Irritation der Haut führen.” etwas gestutzt. Ist dir da beim > ein Tippfehler unterlaufen und es müsste < dort stehen, oder habe ich es wirklich nicht verstanden?

Beste Grüße!

nicole

Hallo liebe Pia,
was für ein toller informativer Beitrag, vielen Dank! Ich beschäftige mich auch schon länger mit der Vitamin C Frage und habe den Sommer durch das C E Ferulic Serum von skinceuticals ausprobiert. Es hat meiner sehr empfindlichen Haut gut getan. Es enthält 15% Vitamin C, 1% Vitamin E und 0,5% Ferulasäure. INCI: Aqua/Water, Dipropylene Glycol, Ascorbis Acid, Glycerin, Laureth-23, Phenoxyethanol. Tocopherol, Ferulic Acid, Sodium Hyaluronate, D31590/4. Da es doch sehr teuer ist ( 30ml= ca 130,00 Euro in der Apotheke) war ich bis jetzt auf der Suche nach einer günstigeren Alternative, habe aber keines gefunden. Entweder war Alkohol oder sogar Duftsoffe dabei, die ich nicht vertrage (leichte Rosazea). Wirst du auch in dieser Reihe einige Produkte vorschlagen? GLG Nicole

Anonymous

Hallo Nicole.
Ich habe mir im letzten USA-Urlaub das Serumologie Vitamin C Serum mit 22% Vitamin C, 5% Hyaluron, 1% Ferulasäure und 1% Vitamin E für 35$ gekauft. Wenn ich die Inci-Liste richtig lese, ist kein Alkohl oder Duftstoff vorhanden:
Deionized Aqua (Water) with an infusion of Organic Asiatica (Gotu Kola), Wildcrafted Taraxacum Officinale (Dandelion), and Wildcrafted Geranium Maculatum (Wild Geranium), Organic Aloe Barbadensis Leaf (Aloe), Sodium Ascorbyl Phosphate (Vitamin C), Methylsulfonylmethane (MSM), Cassia Angustifolia Seed Polysaccharide (botanical hyaluronic acid), Hamamelis Virginiana (Witch Hazel), Carbomer, (2s)-2-Amino-5-guanidinopentanoic Acid (L-Arginine), d-Alpha Tocopherol Acetate (Viatamin E), Kosher Vegetable Glycerin, Organic Simmondsia Chinensis (Jojoba Oil), Phenoxyethanol, Ethyl Hexyl Glycerin.
Vielleicht wäre das eine Alternative für dich?!
Liebe Grüße, Caro

nicole

Hi Caro,

das ist ja lieb, vielen Dank für den Hinweis. Da schaue ich doch mal nach, ob ich das irgendwo im Netz finde.
Sonnige Grüße

Anonymous

Danke für deine Antwort, dann bin ich mal gespannt auf die Liste mit Alternativen :-).
LG Caro

Sylvia

Hallo Nicole,
irgendwo habe ich gelesen, dass das Serum http://www.cosmeticskinsolutions.com/Product-List/VITAMIN-C-E-SERUM-ADVANCED-FORMULA.html ein Nachbau von dem SkinCeutical sein soll. Es ist deutlich günstiger aber nur in den USA zu bestellen.
Ich scharwenzel schon seit einiger Zeit drumherum…
Liebe Grüße
Sylvia

Claudia

Hallo Pia,

immer mit dem passenden Thema zur Stelle, wenn man dich braucht :-)!!! Auch von mir wieder vielen Dank für die erhellenden Zeilen. Das Thema Vitamin C beschäftigt mich – genauso wie Retinol und Co. – schon eine ganze Weile und ich bin nach wie vor auf der Suche nach einem passenden Serum ohne viel Schnickschnack, aber mit viel Vitamin C! Im Hinblick auf die mir bekannte Instabilität von LAA habe ich auch schon nach Alternativen geschaut, ohne genauere Kenntnis darüber zu haben, ob und wie wirksam die stabileren Derivate sind. Dabei bin ich auf Ascorbyl Tetraisopalmitate gestoßen, das offenbar öllöslich ist und eine stabile Wunderwaffe sein soll, wenn man dem Unternehmen MooGoo, seinem “Super Vitamin C” Eye Serum und den informationen des Rohstoff-Lieferanten Nikkol Glauben schenken darf… Was hältst du davon? Eine echte Alternative zu LAA oder doch nur heiße Luft?

Liebe Grüße!

Claudia

Hi Pia, das mache ich gern, ich habe es allerdings so verstanden, dass außer dem Vitamin-C-Derivat nur Squalan und Tocopherol, also Vitamin E, enthalten sind. Wenn man das Foto der Verpackung auf der Webseite anklickt und etwas vergrößert, sieht man die Inci Squalan (Olive) 50%, das Tetra 25% und eben Tocopherol 25%. Diese mimimalistische Formulierung hat mich so angefixt und den Preis finde ich auch in Ordnung. Weiß nur nicht, ob es durch das Squalan zu pflegend sein könnte, ich werde es aber sicher mal ausprobieren! Zusammen mit dem Vitamin E eigentlich vielversprechend…

Anonymous

Hey :-), erst einmal ein Kompliment für diesen super Beitrag :-). Ich empfand die Beiträge auch überhaupt nicht als zu lang, weil sie sich auch so super lesen :-).
Bei mir hat sich nun allerdings eine Frage aufgetan. Es heißt ja, dass Vitamin C am besten bei niedrigen pH Wert wirkt. Heißt das nun, dass man auch hier (wie bei AHA und BHA) warten sollte bis man die nächste Schicht aufträgt um den nötigen pH Wert zu gewährleisten?

Fanny

Hallo Pia,
Es ist echt bewundernswert, wie viel Mühe du dir immer machst. 🙂 Danke für deine supertollen, superausführlichen Posts!!! 🙂

Anonymous

Umso besser, wenn du dich beim Studienlesen entspannen kannst ! 🙂 Nein, kann ich nachvollziehen, wie faszinierend es ist, wenn man erfährt “was die Welt (bzw. die Haut) im Innersten zusammenhält” 😉
Viel Erfolg für deinen Umzug 🙂

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