Vitamin C Serum

Was ist das beste Vitamin C Serum, fragt Ihr? Ein gutes Vitamin C Serum muss stabil sein, eine vernünftige Konzentration des Wirkstoffs aufweisen und die Haut penetrieren können. Gibt es solche Pflegeprodukte auf dem Markt? Durchaus!

Heute kommt der zweite Teil unserer Blogreihe zu Vitamin C in Hautpflegeprodukten. Es geht um die Fragen, ob und wie ein Vitamin C Serum positive Wirkung auf die Haut entfalten kann? Die gesamte Blogreihe zum Vitamin C in Hautpflege findet Ihr ganz unten).

Konzentration von Vitamin C in Gesichtspflege

Wie viel Ascorbinsäure soll ein effektiv zu wirkendes Vitamin C Serum enthalten, fragt Ihr?

Studien zeigen, dass Ascorbinsäure bereits ab einer 3%-Konzentration Faltenreduktion und Kollagenproduktion bewirken kann. Allerdings geht man davon aus, dass die Effizienz von Ascorbinsäure auf die Haut proportional zu deren Konzentration ausfällt. Das ist allerdings nur bis ca. 20% der Fall. Die Konzentration von Ascorbinsäure in einer Dosierung von über 20% hat die Wirkung des Wirkstoffes nicht verstärkt (Quelle 1).

Weitere Studien sind meines Erachtens notwendig, um diese Behauptung zu bestätigen.

  Derzeit geht man jedoch davon aus, dass ein ca. 20% Vitamin C Serum am effektivsten wirkt.

Kann ein Vitamin C Serum die Haut penetrieren?

Die Penetration von Vitamin C in die Haut ist von der Formulierung eines Pflegeproduktes abhängig. Hier geht es vor allem um den richtigen pH-Wert: Ein Vitamin C Serum mit Ascorbinsäure muss einen pH-Wert geringer als 3,5 aufweisen. Ein pH <2.5 kann wiederum zu einer unnötigen Irritation der Haut führen. Ein idealer pH-Wert eines Vitamin C Serums würde sich somit zwischen 2,6 und 2,8 bewegen (klick klick).

Was passiert, wenn ein Vitamin C Serum (mit Ascorbinsäure) einen höheren pH-Wert hat? Das Präparat wird sehr schnell oxidieren.

  Woher weißt man, dass ein Vitamin C oxidiert ist? Das kann man

  • durch eine veränderte Farbe des Gesichtsproduktes (es wird dunkler)
  • und einen veränderten Geruch wahrnehmen.

Muss Vitamin C topisch auf die Haut aufgetragen werden?

Ja, die Verwendung vom Vitamin C muss topisch – d.h. durch den Auftrag auf die Haut – erfolgen, um die positive Wirkung auf die Haut zu entfalten (klick). Eine orale Aufnahme von Vitamin C (z.B. in Form von Tabletten) zeigte nämlich keine signifikante Auswirkung auf den Zustand der Haut (klick u. klick).

Wie kann ein Vitamin C Serum stabil formuliert werden?

Wie erwähnt, ist ein Pflegeprodukt mit Ascorbinsäure sehr instabil. Sobald der Wirkstoff dem Luft und Licht ausgesetzt wird, beginnt sein schneller Oxidationsprozess (klick).

Im Züge der Oxidierung bilden sich in der Haut freie Radikale. Im Gegensatz zu einem frischen Vitamin C Produkt, das als Antioxidans und Radikalfänger agiert, bildet ein oxidiertes Vitamin C Serum selbst freie Radikale in der Haut!

Ascorbinsäure ist die potenteste aber gleichzeitig am wenigsten stabile Form von Vitamin C. Daher bemühen sich Kosmetikunternehmen darum, Gesichtscremes mit Vitamin C möglichst stabil zu halten.

Welche Stabilisierungsmöglichkeiten von Hautpflege mit Vitamin C gibt es denn derzeit?

  • Ascorbinsäure zeigt eine bessere Stabilität in höherer Dosierung (so wirkt das Vitamin C dann quasi auf sich selbst antioxidativ).
  • Hohe Temperaturen beschleunigen die Oxidierung von Ascorbinsäure. Ein Vitamin C Serum sollte somit kalt gelagert werden. Im Kühlschrank? In heißen, sommerlichen Temperaturen wäre das wahrscheinlich die beste Aufbewahrungsalternative.
  • Ein Vitamin C Produkt sollte lichtdicht verpackt sein. Glass und Alutuben sind Plastikverpackungen vorzuziehen, da Plastik teilweise luftdurchlässig ist.
  • Wie oben erwähnt, ist Ascorbinsäure viel stabiler in sauerem pH-Umfeld.
  • Studien zeigen, dass Stabilität von Ascorbinsäure in Hautpflege durch Beigabe von dem Emulgator Palmitinsäure (INCI: palmitic acid) und dem Feuchthaltemittel Glycerin erhöht werden kann. Palmitic acid wäre myristic acid und stearic acid vorzuziehen. Glycerin stabilisiert Ascorbinsäure wiederum besser als andere Feuchthaltemittel wie etwa ethylene glycol oder propylene glycol.
  • Die Stabilität von einem Vitamin C Serum erhöht außerdem die Einkapselung der Ascorbinsäure in einer solid-in-oil Nano-Suspension (klick).
  • Ferner kann ein Vitamin C Serum durch die Beigabe von Ferulasäure (INCI: ferulic acid) stabilisiert werden (klick klick klick klick). Diese Kombination wird allerdings durch ein Patent geschützt. Kosmetikunternehmen, die nicht zum L’Oreal Konzern gehören und trotzdem Ferulasäure einem Vitamin C Serum beifügen wollen, nutzen daher meist weniger als 0,2% von Ferulasäure, da dies unter der Patent-Grenze liegt.

Wie soll ein Vitamin Serum zu Hause aufbewahrt werden?

Wir können aber selbst gegen eine schnelle Oxidierung von Vitamin C Pflegeprodukten arbeiten, indem diese entsprechend aufbewahrt werden:

Ein Vitamin C Serum mit Ascorbinsäure soll unbedingt in einer dunkleren Umgebung aufbewahrt werden (z.B. in einer Schublade oder in einem Schrank). Dein Vitamin C Serum soll nach dem Öffnen der Verpackung schnell entnommen und nicht lange dem Licht ausgesetzt werden.

Eine Degradierung von Ascorbinsäure ist in dunkleren Verhältnissen 70 Mal langsamer als beim Tageslicht.

Vitamin C und Vitamin E in Kombination

Wenn wir gerade bei der Formulierung von einem Vitamin C Serum sind, muss noch unbedingt auf positive Aspekte aus der Kombination von zweier Vitaminen hingewiesen werden: C und E.

 

Vitamin C SerumWissenschaftliche Quellen bestätigen nämlich, dass eine Kombination von Vitamin C und E in einem Serum bzw. einer Creme die jeweils positive Wirkung beider Inhaltsstoffe auf die Haut noch zusätzlich verstärkt (klick).

  • Die Kombination von Vitaminen C und E in Hautpflege verbessert den Sonnenschutz eines Pflegeproduktes, da beide Vitaminen ein ausgezeichnetes Radikalfänger-Duo darstellen. Das ist u.a. deshalb der Fall, weil Vitamin C (Ascorbinsäure) wasserlöslich ist und somit freie Radikale innerhalb der Plasma in der Haut fängt. Demgegenüber ist Vitamin E fettlöslich und jagt daher effizient nach freie Radikalen innerhalb der Hautmembranen (Quellen: hier hier und hier). (In einer der Studien, die auf die positive Wirkung des Power-Duos hinweist, wurden 15% Ascorbinsäure und 1% Vitamin E eingesetzt, klick).
  • Außerdem verhindert die Kombination von Vitaminen C und E die Erhöhung von Metalloproteinasen, welche die Bindegeweben in der Haut schädigen (klick).

Daraus resultiert, dass unsere Haut von einem Vitamin C Serum besonders profitiert, wenn es zugleich auch eine vernünftige Dosis von Vitamin E enthält.

Sind Derivate von Vitamin C genauso potent wie Ascorbinsäure?

Sollte dieser Frage hier nachgegangen werden, wäre der Beitrag unmöglich lang. Daher werden wir uns in ein paar Tagen mit stabilen Vitamin C Formen auseinandersetzen, u.a. mit magnesium ascorbyl phosphate und tetrahexyldecyl ascorbate. Anschließend kommt eine Zusammenfassung der beiden Beiträge für die Gemütlichen unter Euch, die sich mit langen Beiträgen nicht anfreunden können! 🙂

Blogreihe zu Vitamin C in Hautpflege – Übersicht

Teil 1: Wirkung von Vitamin C auf die Haut (hier)

  1. Was wird gemeint, wenn von Vitamin C in Hautpflege gesprochen wird?
  2. Welche Wirkung auf die Haut hat Vitamin C (Ascorbinsäure)?

Teil 2: Konzentration, Penetration und Stabilität von Vitamin C in Hautpflege (hier)

  1. Warum ist eine Kombination von Vitaminen C und E für die Haut besonders günstig?
  2. Welche Konzentration von Ascorbinsäure in Pflegeprodukten ist wirkungsvoll?
  3. Inwiefern penetriert Vitamin C die Haut(-schichten)?
  4. Wie kann ein Vitamin C Serum stabil formuliert werden?

Teil 3: Ascorbinsäure und Vitamin C Derivate (hier)

  • magnesium ascorbyl phosphate (MAP)
  • tetrahexyldecyl ascorbate (TETRA)
  • ascorbyl palmitate (AP)
  • sodium ascorbyl phosphate (SAP)
  • ascorbyl glucoside (AA2G)  etc.

Teil 4: Zusammenfassung: Vitamin C in Hautpflege (hier)

Für Euer Feedback und Anregungen, was Vitamin C in Hautpflege anbelangt, bin ich wie immer offen und dankbar!

Viele Grüße  Eure Pia

Buy me a coffee

Quellen

Farris PK.: Cosmetical Vitamins, Vitamin C (2009): in: Draelos ZD, Dover JS, Alam M. (Hg): Cosmeceuticals. Procedures in Cosmetic Dermatology, 2. Auf.,  New York: Saunders Elsevier, S. 51-56

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Vitamin C Serum – Penetration, Stabilität, Konzentration
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Vitamin C Serum – Penetration, Stabilität, Konzentration
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Was ist das beste Vitamin C Serum? Es muss stabil sein, eine vernünftige Konzentration des Wirkstoffs aufweisen und die Haut penetrieren können. Mehr dazu hier.
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36 Kommentare

  1. Hallo Pia,
    Es ist echt bewundernswert, wie viel Mühe du dir immer machst. 🙂 Danke für deine supertollen, superausführlichen Posts!!! 🙂

    1. Author

      Hallo meine liebe Fanny,
      danke Dir! Du hast woanders gefragt, wie ich es mit der viel Schreiberei und Recherchen schaffe? Hm, ich bin daran gewohnt, wissenschaftlich zu arbeiten – mit Quellen, abhängigen und unabhängigen Variablen, Forschungsdesigns etc. Im Vergleich dazu ist die Arbeit hier ein peanut ;-): lediglich eine Sichtung von entsprechenden Quellen und deren Zusammenfassung. Das geht schneller als man denkt. Ich weiß, dass viele von den LeserInnen derartige Arbeit nicht mögen oder gar hassen und als langweilig betrachten. Ich wiederum finde darin sehr viel Vergnügen und Entspannung. Jede/r ist halt anders. 🙂 Abends bin ich in der letzten Zeit oft allein zu Hause. Die kleine Roo geht gegen 19.00 schlaffen, Haushalt gemacht, kein TV vorhanden, kein Bedarf daran, Serien & Co zu schauen… Also lese ich viel; darunter auch Texte mit dermatologischen Inhalten (obwohl in den letzten Wochen eher weniger). Die Blogbeiträge schreibe ich dann eher “in einem Zug” und habe später einige Wochen “frei”. Die Texte zu Vitamin C wurden zum Beispiel bereits im Mai geschrieben. Zur Zeit muss ich etwas anderes lesen (beruflich), also schalte ich ältere Sachen frei. Da wir im nächsten Jahr umziehen, wird hier aber ab und zu auch etwas ruhiger werden. Solange mich das Schreiben entspannt und das Thema begeistert, werde ich den Blog allerdings bestimmt weiter führen und bin sehr dankbar, dass es Euch gibt, die das lesen wollen. :)) Danke! <3 Gute Nacht
      (zu Deiner anderen Frage melde mich später; jetzt muss ich unbedingt schlaffen gehen! :))

      1. Umso besser, wenn du dich beim Studienlesen entspannen kannst ! 🙂 Nein, kann ich nachvollziehen, wie faszinierend es ist, wenn man erfährt „was die Welt (bzw. die Haut) im Innersten zusammenhält“ 😉
        Viel Erfolg für deinen Umzug 🙂

  2. Hey :-), erst einmal ein Kompliment für diesen super Beitrag :-). Ich empfand die Beiträge auch überhaupt nicht als zu lang, weil sie sich auch so super lesen :-).
    Bei mir hat sich nun allerdings eine Frage aufgetan. Es heißt ja, dass Vitamin C am besten bei niedrigen pH Wert wirkt. Heißt das nun, dass man auch hier (wie bei AHA und BHA) warten sollte bis man die nächste Schicht aufträgt um den nötigen pH Wert zu gewährleisten?

  3. Hallo Pia,

    immer mit dem passenden Thema zur Stelle, wenn man dich braucht :-)!!! Auch von mir wieder vielen Dank für die erhellenden Zeilen. Das Thema Vitamin C beschäftigt mich – genauso wie Retinol und Co. – schon eine ganze Weile und ich bin nach wie vor auf der Suche nach einem passenden Serum ohne viel Schnickschnack, aber mit viel Vitamin C! Im Hinblick auf die mir bekannte Instabilität von LAA habe ich auch schon nach Alternativen geschaut, ohne genauere Kenntnis darüber zu haben, ob und wie wirksam die stabileren Derivate sind. Dabei bin ich auf Ascorbyl Tetraisopalmitate gestoßen, das offenbar öllöslich ist und eine stabile Wunderwaffe sein soll, wenn man dem Unternehmen MooGoo, seinem „Super Vitamin C“ Eye Serum und den informationen des Rohstoff-Lieferanten Nikkol Glauben schenken darf… Was hältst du davon? Eine echte Alternative zu LAA oder doch nur heiße Luft?

    Liebe Grüße!

    1. Author

      Liebe Claudia, zu den Derivaten kommen wir noch. Mit der Frage nach den Alternativen zu LAA bist Du ja nicht alleine. Das Produkt von MooGoo hat 25% Tetra. Tetra ist ein gutes Derivat, zwar weniger potent als LAA, dafür aber viel weniger irritierend. Was etwas nervt, ist diese Auflistung von Studienergebnissen http://moogoo.com.au/vcip ohne Quellenbenennung – wer, wo, wann die Studien durchgeführt hat? Mir scheinen einige von den Bildern bekannt zu sein; also glaube ich tatsächlich daran, dass die Studien existieren.
      Zusammenfassend: 25% TETRA ist schon eine gute Sache. Offen bleib aber die Frage, was sich sonst in dem Serum befindet. Dies müsste man klären, bevor wir uns allzu begeistert zeigen. Magst Du das Unternehmen anschreiben und nach einer vollständigen INCI Liste fragen? So hätten wir eine bessere Ausgangslage…

      1. Hi Pia, das mache ich gern, ich habe es allerdings so verstanden, dass außer dem Vitamin-C-Derivat nur Squalan und Tocopherol, also Vitamin E, enthalten sind. Wenn man das Foto der Verpackung auf der Webseite anklickt und etwas vergrößert, sieht man die Inci Squalan (Olive) 50%, das Tetra 25% und eben Tocopherol 25%. Diese mimimalistische Formulierung hat mich so angefixt und den Preis finde ich auch in Ordnung. Weiß nur nicht, ob es durch das Squalan zu pflegend sein könnte, ich werde es aber sicher mal ausprobieren! Zusammen mit dem Vitamin E eigentlich vielversprechend…

    2. Author

      Das weiß man nicht 100%. Ach, jetzt sehe ich, dass Du es unter dem Beitrag Nr. 2 kommentiert hast. In dem Beitrag Nr. 3 (ja, ich bin verrückt!) habe ich zu TETRA berichtet… also das weiß man deshalb noch nicht ganz, da die Forschungslage dünner ausfällt als das bei LAA der Fall ist. Ja, TETRA ist wohl weniger potent doch ich denke, dass es als würdiger Ersatz für LAA gelten kann. Sobald ich mehr weiß, werde ich hier berichten. Danke, dass Du die Beiträge liest, liebe Claudia. :))


  5. Hallo liebe Pia,
    was für ein toller informativer Beitrag, vielen Dank! Ich beschäftige mich auch schon länger mit der Vitamin C Frage und habe den Sommer durch das C E Ferulic Serum von skinceuticals ausprobiert. Es hat meiner sehr empfindlichen Haut gut getan. Es enthält 15% Vitamin C, 1% Vitamin E und 0,5% Ferulasäure. INCI: Aqua/Water, Dipropylene Glycol, Ascorbis Acid, Glycerin, Laureth-23, Phenoxyethanol. Tocopherol, Ferulic Acid, Sodium Hyaluronate, D31590/4. Da es doch sehr teuer ist ( 30ml= ca 130,00 Euro in der Apotheke) war ich bis jetzt auf der Suche nach einer günstigeren Alternative, habe aber keines gefunden. Entweder war Alkohol oder sogar Duftsoffe dabei, die ich nicht vertrage (leichte Rosazea). Wirst du auch in dieser Reihe einige Produkte vorschlagen? GLG Nicole

    1. Hallo Nicole.
      Ich habe mir im letzten USA-Urlaub das Serumologie Vitamin C Serum mit 22% Vitamin C, 5% Hyaluron, 1% Ferulasäure und 1% Vitamin E für 35$ gekauft. Wenn ich die Inci-Liste richtig lese, ist kein Alkohl oder Duftstoff vorhanden:
      Deionized Aqua (Water) with an infusion of Organic Asiatica (Gotu Kola), Wildcrafted Taraxacum Officinale (Dandelion), and Wildcrafted Geranium Maculatum (Wild Geranium), Organic Aloe Barbadensis Leaf (Aloe), Sodium Ascorbyl Phosphate (Vitamin C), Methylsulfonylmethane (MSM), Cassia Angustifolia Seed Polysaccharide (botanical hyaluronic acid), Hamamelis Virginiana (Witch Hazel), Carbomer, (2s)-2-Amino-5-guanidinopentanoic Acid (L-Arginine), d-Alpha Tocopherol Acetate (Viatamin E), Kosher Vegetable Glycerin, Organic Simmondsia Chinensis (Jojoba Oil), Phenoxyethanol, Ethyl Hexyl Glycerin.
      Vielleicht wäre das eine Alternative für dich?!
      Liebe Grüße, Caro

      1. Hi Caro,

        das ist ja lieb, vielen Dank für den Hinweis. Da schaue ich doch mal nach, ob ich das irgendwo im Netz finde.
        Sonnige Grüße

      2. Author

        Liebe Caro, danke für Deinen Tipp. Dandelion, Geranium und Hamamelis (da Alcohol)können jedoch problematisch, da reizend, sein. Es gibt bessere Alternativen. 22% SAP ist schon recht viel; an sich ist der Derivat jedoch noch nicht gut erforscht. Daher würde ich auf dem Serum als die Hauptquelle für Vitamin C in meiner Pflegeroutine nicht bauen wollen. Danke trotzdem. Wir sammeln ja Ideen! :))

        1. Danke für deine Antwort, dann bin ich mal gespannt auf die Liste mit Alternativen :-).
          LG Caro


  7. Huhu, ich hoffe du liest das hier noch, ich finde deine Serie nämlich unglaublich lehrreich!

    Ich habe über den Satz „Ein pH >2.5 kann wiederum zu einer unnötigen Irritation der Haut führen.“ etwas gestutzt. Ist dir da beim > ein Tippfehler unterlaufen und es müsste < dort stehen, oder habe ich es wirklich nicht verstanden?

    Beste Grüße!

    1. Author

      Richtiger Hinweis. Besten Dank! Ich werde es oben gleich verändern.
      Natürlich lese ich hier „noch“. Ich lese hier alle Kommentare und beantworte diese auch – früher oder später. 🙂 Auf Insta verschwinden die Fragen zu schnell und das tut mir dann Leid, da ich nicht mehr identifizieren kann, wer was gefragt hat.
      Habe eine gute Woche, Pia 🙂





  12. Hallo Pia,
    Ich bin ein absoluter Neuling im Bereich der Hautpflege. Bisher habe ich nur drauf geachtet, dass die Produkte nicht hormonell wirksam sind und möglichst natürlich. Nun lese ich in verschiedenen Foren, dass natürliche Produkte nicht gleich die besseren sind 🙂 jetzt wollte ich mir das Diadermine, welches du auf Instagram gepostet hast, zulegen. Du schreibst ja in deinen Artikeln, dass die Produkte reizen. Ich habe eine empfindliche Haut und es wird daher sicherlich auch bei mir reizen nun zu meiner Frage ? Wie genau verwende ich das Produkt. Ich trage es auf und schminke mich dann gewohnt? Benutze ich es nur abends? Und muss noch etwas anderes pflegendes nutzen? Ich bin noch total hilflos. Viele Dank für deinen tollen Blog. Ich finde es sehr gut, dass du dich auf Studien beziehst und uns an den Ergebnissen teilhaben lässt.

    Liebe Grüße Pia

    1. Author

      Liebe Pia, danke für Deine Rückmeldung! Der niedrige pH Wert von den meisten Produkten mit Ascorbinsäure (LAA) kann die Haut reizen – je niedriger der pH Wert und je höher die LAA-Konzenrtation, desto eher kann man eine Irritation erwarten. Neulich machen aber immer mehr Kosmetikfirmen LAA-Produkte auf Silikonbasis – ohne Wasser. Kein Wasser -> kein pH -> viel weniger reizend. Dazu gehört das Diadermine Präparat. Und weil die LAA-Menge bei 2,4% liegt (niedrig), sollte das auch bei empfindlichen Häuten kein Problem sein.

      Du schminkst Dich nachher nicht wie gewohnt, sondern trägst zunächst einen Sonnenschutz auf! 🙂 Das ist ein Muss – im Sommer und Winter.
      Aber ja, warte, bis das Produkt eingezogen ist, und trage oben drauf, was Du möchtest.

      Hilflos muss man nicht sein. Es gibt hier viele LeserInnen, die gerne helfen. Frage, und wir finden schon eine Lösung!
      Ich grüße Dich ganz herzlich, liebe Pia, Pia 🙂 <3






  18. Hallo Pia! Hach ich liebe deinen Blog so. Bin schon wieder stundenlang am stöbern.. Zum vitamin c habe ich eine Frage und zwar, was du davon hältst, bei relativ un sensibler, aber zu akne neigender haut ein Gesichtswasser aus löslichem vitamin c pulver (L-Ascorbinsäure) zu machen? (mit richtigem ph wert und immer frisch, also kurz vor der Anwendung) Ist zwar dann als wässrige Lösung potentiell irritierend /austrocknend aber mit okklusivum drüber dürfte sich die Austrocknung ja in Grenzen halten.
    Ganz liebe Grüße!

  19. Author

    Liebe Caro, das machen tatsächlich Einige. Wenn es zur Routine wird, kann man eine frische Lösung täglich ohne großen Aufwand vorbereiten. Die Frage ist aber, ob das Pulver sich gut im Wasser auflöst. Dazu könntest Du dann bitte gerne berichten, okay? Liebste Grüße, Pia
    PS. Ich liebe meinen Blog auch! :))

  20. Hallo liebe Pia,
    in die Vitamin C Thematik lese ich mich gerade erst ein und finde es wirklich bemerkenswert wie viel Mühe du dir gibst. Vielen Dank dafür!
    Es macht immer großen Spaß deine Beiträge zu lesen.
    Viele liebe Grüße und ein schönes Wochenende für euch,
    Nadi

    1. Author

      Liebe Nadi, besten Dank für Deinen erfreulichen Kommentar!
      Wir sehen uns auf Insta! 🙂
      LG Pia

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